Rețeta de mai jos poate fi preparată și pentru mesele festive.
Pulpele de pui, în sos de caramel, vor fi apreciate de toată familia și invitații. Carnea va fi apetisantă: va avea o crustă aurie și va fi suculentă în interior. Rețeta se prepară ușor și nu trebuie să cheltuiești mulți bani pe produse.
Pentru prepararea acestei rețete vei avea nevoie de:
10 pulpe;
50 grame de unt;
5 căței de usturoi;
50 grame de zahăr brun (poate fi înlocuit cu zahăr obișnuit);
2 linguri de miere;
sare, piper și condimente (boia și turmeric) după gust;
verdeață proaspătă.
Pulpele de pui se spală, se usucă cu prosoape de hârtie, apoi se condimentează cu sare, piper, boia și turmeric. Uleiul se încinge într-o tigaie antiaderentă. Carnea se prăjește carnea pe toate părțile până se rumenește. Apoi, scoate pulpele din tigaie.
Pizza margherita la tigaie: cea mai crocantă și cea mai bună pizza rapidă care există
Usturoiul se curăță și se trece printr-o presă. Prăjește usturoiul puțin în tigaia în care ai prăjit carnea. Adaugă mierea și zahărul și amestecă. Pune pulpele de pui înapoi în tigaie și gătește-le, sub capac, timp de 20 de minute, la foc mic. Nu uita să le întorci în timp ce se gătesc.
Ouă cu brânză la cuptor. Rețeta ideală de mic dejun
La servire, carnea trebuie stropită cu verdeață tocată mărunt. Pulpele de pui în sos de caramel pot fi servite alături de o salată ușoară de legume. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Astrosens și pe Google News
Vezi versiune mobil